quarta-feira, 2 de fevereiro de 2011

Um texto sobre Mestre Mónica

A propósito da história da "Nau Portugal", o Administrador-Geral do Porto de Lisboa, Eng. Salvador de Sá Nogueira, diz do Mestre Mónica o seguinte, no "Arquivo do Distrito de Aveiro":

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Gastronomia: Bacalhau Verde

Ingredientes:  400g de bacalhau  4 cebolas grandes laminadas  1 folha de louro  8 dentes de alho  100ml de azeite  4 chuch...